西友さんのプライベートブランド「みなさまのお墨付き」シリーズ
私は大好きです。ここの所物価が上がっているので、企業努力でおいしいものをお安く提供して頂く姿勢には最敬礼いたします。素材を生かしつつ冷蔵庫の余り物食材を活用し、”ちょい足し”でさらに「おいしく」食べてみましょう。
-本日のおいしい素材はこちら-
冷蔵庫の余り物たちをご紹介！
どこのお家にもあるラインナップですね。
ズッキーニはあまりご家庭には無いかもしれません。スキレットグリルやピクルスにしたりと筆者にとっては夏野菜の定番です。色合い的にはピーマンでも良いと思います。参考までにこのスキレットの紹介部分でラタトゥイユを作った画像を貼り付けます。
ズッキーニ・ベーコンはダイス状にプチトマトは半分に、しめじは適当に並べましょう。
オリジナルピザはソースとチーズのトッピングがされております。
バジルソースが別で付いているのは◎です。
たまたまですが、ピザとスキレットがシンデレラフィットです！
-調理器具のご紹介-
黒光りスキレットは、5年前より愛用中のLODGEの9インチ(外径22.9ｃｍ)です。
別売りのフタもあるので、蒸し焼きにも出来て非常に便利なキャンプギアです。
「焼く・炒める・煮る」とオールマイティーに使えます。
お手入れはオイルを塗り重ねて黒光りを維持しております。
アイアン素材がとても丈夫なので一生モノですね。
直火だけかと思いきや「IH調理器」にも対応しております。
-調理方法-
調理方法を見てみるとオーブンで5分加熱が良いとのこと。電子レンジでも調理可なんですね！
余り物たちを、トッピングをしていきましょう。
味気なかったピザが、具沢山マルゲリータに！
そもそも具沢山にしたらマルゲリータじゃなくなるのかな！？
自画自賛ですがビジュアルはとてもGOOD。付属のバジルソースもトッピング。
スキレットで加熱します。
フタをして中火で4分加熱→追いチーズをトッピングし3分蒸し焼きにしました。
スキレットの方がオーブンよりも熱伝導率が良さそうなので加熱時間は少し控えめが良いと思います。
仕上げにバーナーで軽く表面を炙り、パセリ粉末をパラパラして完成！
シェフの本格ピザの完成です！
注：室内でバーナーを炙る際には火災・やけどに気をつけましょう⚠
冷めないうちにおいしく頂きます。
-本日のまとめ-
外はサクッと中はしっとりで食べ応えのあるピザになりました。
スキレットで加熱なので、短時間でパリッと仕上がります。
一手間加えるだけで冷蔵庫もスッキリして一石二鳥です。
今回はベースのピザをマルゲリータにしましたが、次回は4種のチーズピザのアレンジも紹介したいと思います。筆者は庶民派なので、企業努力の賜物「プライベートブランド」大好きです。
冷蔵庫の余り物でチョッとリッチなディナータイムの記事をお届けしました。
ちょい足しレシピで満足度が高くなるので、あなたも試してみては如何でしょうか？
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